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现在正在减肥,主食都吃粗粮可以吗?

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轻瘦会公众号,有胖友留言咨询,问:现在正在减肥,主食都吃粗粮可以吗?

这是个非常好的问题,用粗杂粮代替精细主食能减肥,这个大家都知道了。但是大家都默默的屏蔽了另一件事,主食全部吃粗粮有没有问题呢?今天刚好有胖友问道,我就给大家认真的讲解一下吧。

现在正在减肥,主食都吃粗粮可以吗?

主食吃粗粮能减肥吗?

如果你足够细心,一定能够发现,很多粗杂粮的热量,反而比精细主食更高,比如燕麦的热量就比大米高。那么主食吃粗粮,真的能够减肥吗?

答案是肯定的,粗粮虽然热量并不比精细主食低,但是由于含有更丰富的蛋白质、膳食纤维,因此用粗杂粮代替精细主食,可以带来更强的饱腹感,从而减少一日膳食总热量摄入。并且粗杂粮含有丰富的B族维生素,B族维生素能够促进人体能量代谢,对减肥也是很重要的。另外,粗杂粮的升糖指数一般比较低,能够维持餐后血糖平稳,对于胰岛素抵抗等内分泌问题,有非常好的调节作用,内分泌平衡对减肥也是尤其重要的。

为了减肥主食全部吃粗粮可以吗?

不过,虽然减肥期间,主食全部换成粗杂粮,确实有利于减肥,但是仍然不建议这么做。

一是因为粗杂粮膳食纤维很丰富,因此主食全部换成粗杂粮,很容易导致膳食纤维摄入超标。过量摄入膳食纤维,会增加下消化道病变的风险,也就是小肠、直肠、肛门等部位的病变风险。

二是因为粗杂粮植酸含量高,会影响钙铁锌等矿物质吸收,导致某些矿物质缺乏,引起骨质疏松、贫血、抵抗力低下等健康问题。

减肥怎么吃粗杂粮比较好

既然粗杂粮能减肥,又不能全部吃粗杂粮,那么减肥时粗杂粮该怎么吃呢?

一般来说,我们建议粗杂粮占主食的1/3-1/2,就是一个比较合理的摄入比例。此外,将粗杂粮放在早餐、晚餐吃,要比放在早餐吃对减肥作用更大。因为早餐和午餐之间间隔时间短,而午餐和晚餐、晚餐和入睡之间,一般间隔时间都比较长,如果饮食的饱腹感不够的话,很容易会忍不住去吃东西,导致热量摄入超标。

除此之外,在吃粗杂粮之后,要记得多喝水。因为粗杂粮含有一些水溶性膳食纤维,具有遇水膨胀的特性,多喝水可以让自己更早吃饱,从而少吃一些东西,降低热量摄入。

轻瘦会全文总结:抛开剂量谈毒性就是耍流氓,多吃粗杂粮确实有助于减肥,但是粗杂粮吃太多的话,又会带来一些健康问题。所以粗杂粮虽好,也不能多吃哦!

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