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减肥副菜系列9:老干妈蒸茄子

老干妈蒸茄子

减肥副菜系列9:老干妈蒸茄子

材料:

茄子一大个(300g),老干妈豆豉酱100g,老抽5g,生抽10g,蚝油5g,盐适量,胡椒粉少许,葱少许,芝麻少许,蒜3瓣;

做法:

1、先调酱汁,将老干妈豆豉酱、老抽、生抽、蚝油、盐、胡椒倒在一起,搅拌均匀;

2、将整只茄子洗净后对半分开,放入蒸锅中蒸5-10分钟至熟。

3、将蒸好的茄子取出,放在盘上,用小刀划条,将酱汁加热浇上;

4、在茄子上撒上葱花、芝麻和拍碎的蒜瓣;

5、取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即可使用了。

原创文章,作者:轻瘦会陈帅,如若转载,请注明出处:https://www.qingshouhui.com/1088.html

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