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500大卡减肥套餐系列7:嫩煎鲑鱼套餐

嫩煎鲑鱼套餐(材料2人份共1084大卡,一人份542大卡)

辛香的齐末酱能提升煎鱼的美味,主菜可以作为宴请宾客的菜肴。副菜搭配上清脆可口的凉拌卷心菜丝风味沙拉,补充了蔬菜;再搭配上口感嫩滑的西式蒸蛋,尽享变化多样的美味与口感。

嫩煎鲑鱼(326大卡)

嫩煎鲑鱼套餐(材料2人份共1084大卡,一人份542大卡)

材料:

生鲑鱼(白鲑鱼)2片(160g),西蓝花1/2个(80g),大蒜(切薄片)1瓣,盐1/4小勺,胡椒粉少许,橄榄油1小勺,芥末粒1/2小勺,黄油1小勺,白葡萄酒2大勺;

做法:

1、在鲑鱼肉上撒上盐和胡椒粉,将西蓝花掰成小朵。

2、把油和大蒜放入平底锅加热,用较弱的中火将鱼肉两面都煎至金黄色,同时在锅中放入西蓝花一起煎。

3、将做法2中的食材盛入盘中,将芥末粒、黄油、白葡萄酒放入同一个平底锅,边煮边搅拌,制成酱汁,浇在鱼排上。

米饭两人份300g(504大卡)

玉米奶油蒸蛋(188大卡)

玉米奶油蒸蛋(188大卡)

材料:

玉米罐头(奶油味)3大勺,牛奶1/2杯,鸡蛋1个,高汤1/4杯,酱油1/2小勺,盐少许;

做法:

1、鸡蛋打散,与高汤、酱油、盐搅拌。加入牛奶和玉米罐头进行搅拌,装入容器中。

2.用可以蒸制的容器大火蒸2分钟,转小火蒸10~12分钟。

壬生菜洋葱卷心菜沙拉(66大卡)

壬生菜洋葱卷心菜沙拉(66大卡)

材料:

壬生菜1/3把(50g),洋葱1/5个(30g),卷心菜1片(60g),原味酸奶2大勺,盐1/5小勺,胡椒粉少许,蜂蜜1/2小勺;

做法:

1、洋葱切薄片,焯水,壬生菜切成3cm长的段,卷心菜切成粗条。

2.将做法1中的食材进行搅拌后装盘,拌上原味酸奶、盐、胡椒粉、蜂蜜即可。

ps:通过加入香辛料来减少盐的摄入;胡椒粉、芥末粒、青芥末、黄芥末等香辛料可以在控制盐的同时,增加了味道,因此是非常适合低盐烹调的方法。

健康小贴士:西蓝花是非常优良的蔬菜,能预防糖尿病、高血压、贫血、骨质疏松症等常见病。

原创文章,作者:轻瘦会陈帅,如若转载,请注明出处:https://www.qingshouhui.com/1048.html

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